Những món ngon phải thử khi đến du lịch Malaysia

Cập nhật lúc 16:38:36 ngày 24-10-2018

Phần lớn người dân Malaysia bao gồm ba dân tộc chính: người Mã Lai, người Hoa, và người Ấn Độ nên khi nhắc đến Malaysia chúng ta sẽ nhớ đến sự đa dạng và phong phú và đặc sắc của nền ẩm thực đất nước này; đó là sự đặc biệt khi các món ăn của Ấn Độ, Trung Quốc lại chứa nét riêng biệt khi được người Malaysia nấu theo cách riêng của họ; tất nhiên ngoài những món chứa sự giao thoa của nhiều nền văn hóa thì Malaysia còn có những món ăn truyền thống của riêng mình. Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ngon trong nền ẩm thực của đất nước đặc biệt này nhé!

Nasi lemak: Khi đến du lịch bất kì đất nước nào chúng ta tất nhiên sẽ không quên thưởng thức món ăn truyền thống của đất nước đó; Nasi lemak chính là món ăn truyền thống và được ưa chuộng của đất nước MalaysiaNgười dân chế biến Nasi lemak theo nhiều cách khác nhau, nhưng thành phần cơ bản của món ăn là gạo nấu với sữa dừa, phủ tương ớt sambal. Ngoài ra có thể dùng kèm với trứng luộc, cà ri Malaysia, trứng chiên và sambal sotong (mực sốt cà ri cay).

 

Cơm cà ri Nasi Kandar: Nasi Kandar, món ăn có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn Độ ở Malaysia này được bày bán phổ biến trên các quán ăn vỉa hè ở Penang, đó là món ăn kết hợp nền ẩm thực Ấn độ - Malaysia. Điểm tạo nên sự khác biệt cho Nasi Kandar chính là nhờ nước sốt cà ri với gia vị cay nồng, ấm nóng rất đặc trưng. Cùng với cơm nóng, người ăn có thể chọn kết hợp cùng nhiều loại thức ăn khác nhau như thịt bò, thịt gà, tôm, trứng tráng, mướp tây, bầu đắng và cà... Số lượng món ăn không giới hạn, tùy thuộc vào khả năng hấp thụ của bạn đến đâu.

 

Mì Phúc Kiến: “Gã khổng lồ” trong ẩm thực Trung Hoa – mì xào Phúc Kiến là một trong những món ăn rất được yêu thích ở đây. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng ở Malaysia món ăn lại mang những nét riêng khá độc đáo. Bạn sẽ bị hạ gục hoàn toàn trước vị ngon của một dĩa mì chiên trong mỡ lợn, trộn với nước tương đen.

Hai địa điểm thưởng thức món mỳ Phúc Kiến nổi tiếng nhất Malaysia là ở thủ đô Kuala Lumpur và đảo Penang. Tuy nhiên, cách chế biến món ăn này ở hai nơi lại có sự khác biệt. Mỳ Phúc Kiến ở Kuala Lumpur được làm từ những sợi mỳ trứng vàng trộn với nước sốt tương màu nâu sánh sánh, sệt sệt. Món ăn càng trở nên đậm đà hơn với vị ngọt thơm từ thịt lợn, mực ống, tôm cùng một ít sambal belacan tạo vị cay nồng. 

Trong khi đó, mỳ Phúc Kiến ở Penang lại có mùi thơm nức, béo ngậy của thịt lợn và nước dùng ngọt lịm từ xương hầm. Món ăn còn lôi kéo thực khách bởi sự hấp dẫn từ những sợi mỳ trắng xen lẫn sợi mỳ trứng vàng cùng với cá viên, tôm và hành phi thơm trộn lẫn. Mỳ Phúc Kiến  là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích ở Penang.

 

Bak kut the : Món ăn Trung Quốc gồm thịt lợn hầm nhừ với nhiều loại rau củ. Bak kut teh thường được dùng trong các bữa ăn sáng của người dân Malaysia. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với tỏi và một ít ớt.

 

Roti canai:  Roti được hiểu là một dạng bánh mì chiên, và ở Malaysia, món roti canai là một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu, dùng chung với sốt cà ri ngâm. Người ta dát bột thành miếng mỏng, rồi xếp từng miếng tạo thành hình vuông có nhiều lớp và chiên giòn.

Khi đến du lịch Malaysia hãy thưởng thức những món ngon và độc đáo ở đây nhé!

Chúc bạn có một chuyến hành trình vui vẻ và thành công!

Thiết kế bởi Aptech
Copyright © Aptech. All Rights Aptech